一、五常大米是什么标准

从国家标准和质检标准来说，能被称为五常大米的质检指标达标的大米才可以称为五常大米，而目前能达标的品种主要是五优稻4，不是五优稻系列里的其他品种，其大米名称叫五常稻花香，或者称为五常大米稻花香，而无论是五常民间，还是企业，还是政府，还是质检部门，认可的五常大米，现在主要是指五常稻花香大米。

二、五常大米到底有多少

现在在优质香米来说就是五常稻花香二号为代表的大米。以地理标志来说，在五常生产的大米都叫五常大米。但真正的五常大米就是稻花香二号，种植面积在220万亩左右。按照每亩产1000斤稻谷及出米率55%来计算，一年的五常大米产量在65万吨左右。

三、五常大米与普通大米有什么差异啊

1、从价格上来讲：五常大米更贵些，普通米便宜些

2、从外观上来看：五常长粒香会更细长一些，颗粒饱满，但这不是绝对的，只能说普遍是这样。一种淡淡的灰色，米粒的形状也是长形的

3、口感：五常大米的口感更弹一些，有Q弹的感觉，有清淡的米香味，

4、口径比较软，但是非常属有劲道，口感非常好，而且光泽度也是一般大米所不能够比的，好像有一层油层并且不会粘碗，饭粒也是比较细长。

四、五常稻花香白米是怎么回事

五常稻花香大米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。

五常稻花香大米成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选，是日常生活中做米饭的佳品，有机会，一定要品尝味道，不能错过

五、五常大米介绍

1、五常大米，是黑龙江省哈尔滨市五常市特产，中国国家地理标志产品。

2、五常大米的历史可以追溯到唐初渤海国时期（7世纪中叶），当时五常境内就有农民种植水稻。新中国成立后，五常市水稻种植面积不断扩大，单位产量不断提高，水稻的栽培技术形成了特有的“五常模式”，并闻名省内外。

3、五常大米，种子选用五优稻系列、松粳系列及通过审定并符合五常种植条件的其他粳稻品种。种子质量应符合GB4404.1要求。

4、五常大米加工工艺：采用清理、砻谷、碾米、白米分级、包装等，亦可有抛光或色选。大米加工中除添加符合GB5749要求的水外，不添加任何物质。